食品安全问题不可小视

来源:校报浏览次数:467发布时间:2016-09-22

食品安全问题一直是人们关心和热议的话题,尽管国家在这方面花费了大力气整治,但是仍有一些地方处于难以管制的边缘,给食品安全带来巨大隐患,而这尤以学校周边餐饮环境为典型。巨大的客源需求加之管理的空缺,致使商家在巨大的商业利益面前忽略了行业规范以及自身应该承担的社会责任,违法乱纪,损害消费者权益。

据了解,在日前三间房地区整治无照无证餐饮单位的执法行动中,皇冠比分网:附近的残街关闭店铺二十余家、西街南端小店关闭三十余家。这些店铺最大的问题就是证件不齐全,而证件不齐带来的直接隐患就是卫生环境、食品安全难以得到保证。

据执法人员透露,麻辣烫店里发现了谢立林、罂粟壳等添加剂,还有些店里食物重金属超标,这都严重威胁着消费者的生命健康。有位店主曾透露过办证的“麻烦”:“你办了反而麻烦、总来查,其他不办的倒没事。“食品安全涉及消费者的生命健康,岂是一句“麻烦”就可以敷衍塞责过去的?但现在食品安全却被非法商家视为牟利的绊脚石,被搁置一边。当食品的直接生产者自身都无视了食品安全,我们还能怎样奢求食品的健康安全?唯有从根本上杜绝不安全卫生食品的生产,才能根治食品安全问题,为消费者营造一个健康的消费环境。

解决食品安全问题,除了商家合法经营以及执法部门严格执法之外,消费者也应该提升自我对于食品安全的意识,尤其是在校园周边打着美味名号实则卫生安全严重不合格的食品。因为学校的食堂数量以及菜品的品种有限,校外的餐饮业便有了巨大的潜在市场。低廉的价格、丰富的品种、较好的口感成为学生留恋的主要原因,但这也使得学生忽略了最重要的食品安全问题。学生一般都是在默认食品安全的情况下进行食物的挑选,但是在执法部门审查的空缺下,这就为自己吃到不安全食品埋下了隐患。因此学生消费者应该提高食品安全意识,在挑选食品时选择可靠合法的商家,而一旦发现违法经营的商家就应该及时举报,不应贪图一时朵颐之快,埋下食品安全问题的隐患。

总之,此次西街“商圈”整治无照无证餐饮单位的执法行动是值得肯定的,同学们自身也应该加强防范意识,力图为食品安全问题的解决贡献出自己的一份力量。